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【疫情防控】淄博市中西医结合医院药膳茶饮来了!
   发布时间:2021-01-17   点击:482
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  新型冠状病毒肺炎在西医看来是病毒所致,而在中医看来,是疫戾之气侵入肺部,基本病机特点为“湿、热、毒、瘀。在抗击疫情战斗中,中医药发挥了无可替代的作用。


  淄博市中西医结合医院药剂科推出了针对不同体质人群的,能提高自身抵抗力的药膳茶饮方剂,帮助您在疫情期间加强预防。


一、体质平和人群

  平素身体状况较好,无基础疾病,无明显不适表现,无明显寒热偏颇者。


药膳处方(处方一)

  组成(3人分量):黄豆、黑豆各50克,北杏仁(去皮苦杏仁)15克(打碎),瘦肉250克,陈皮1瓣,生姜30克,紫苏叶10克(鲜品更佳)。

  煎煮方法:豆类用清水浸泡30分钟;猪瘦肉洗净切成肉沫后备用;瘦肉及紫苏叶之外的各种食材加水2000-3000ml毫升,大火滚开后转小火煮30分钟,加入肉沫及紫苏叶,再煮5分钟,加入适量食盐调味后即可饮用。

  服用方法:煲汤饮用,饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天,或每2-3天服1次。


药膳处方(处方二)

  组成(3人分量):白糯米100-150克,带须鲜葱头(到葱白部分)7-8根,生姜5片,陈醋适量。

  制作方法:白糯米、生姜洗净备用;加适量开水到砂锅中,大火煮开后加入白糯米、生姜煮20-30分钟。加入带须鲜葱头,煮至白糯米熟烂,再加入陈醋10-15mL搅匀调味,趁热食用。

  服用方法:近1个月每周2次,每3-4天服1次。


茶饮处方:麦芽消滞茶(适合7岁以上人群)

  组成(3人分量):生麦芽30克,北杏仁(去皮苦杏仁)15克(打碎),生姜30克,茯苓20克,普洱茶叶10克。

  服用方法:煮泡饮用。


二、体质偏虚人群

  平素不耐寒凉,怕冷怕风,四肢偏凉,胃口欠佳,大便不成形者。


药膳处方

  组成(3人分量):黑豆50克,黄豆50克,紫苏叶15克(鲜品更佳,干品亦可),葱白3-4根(南方小葱的白色部分,包含须、根),生姜50克(切片),炒白扁豆30克,陈皮10克,红枣25克(约),生甘草10克。

  煎煮方法:豆类用清水浸泡30分钟;所有食材加水1500毫升,大火滚开后转小火煮40分钟,大约煮成800毫升。

  服用方法:7-17岁每天服用150-200毫升,18岁以上每天服用200-300毫升,饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天,或每2-3天服1次。


药膳处方

  组成(3人分量):黄豆、黑豆各50克,北杏仁(去皮苦杏仁)15克(打碎),瘦肉250克,陈皮1瓣,生姜30克,紫苏叶10克(鲜品更佳)。

  煎煮方法:豆类用清水浸泡30分钟;猪瘦肉洗净切成肉沫后备用;瘦肉及紫苏叶之外的各种食材加水2000-3000ml毫升,大火滚开后转小火煮30分钟,加入肉沫及紫苏叶,再煮5分钟,加入适量食盐调味后即可饮用。

  服用方法:煲汤饮用,饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天,或每2-3天服1次。


茶饮处方

  组成(3人分量):生姜30克(切片),红枣30克(掰开),普洱茶叶10克。

  服用方法:煮泡饮用。


三、体质偏实人群

  平素易觉口干或口苦,大便干结或粘腻不爽,颜面油腻,容易咽痛及口腔溃疡者。


药膳处方


  组成(3人分量):黄豆50克,北杏仁(去皮苦杏仁)15克(打碎),生姜30克(切片),薏苡仁15克,桔梗10克,青皮5克,陈皮5克,芦根15克,蒲公英10克,生甘草10克。

  煎煮方法:黄豆、薏苡仁先用清水浸泡30分钟,所有食材加水1500毫升,大火滚开后转小火煮40分钟,大约煮成800毫升。

  服用方法:黄豆、薏苡仁先用清水浸泡30分钟,所有食材加水1500毫升,大火滚开后转小火煮40分钟,大约煮成800毫升。


茶饮处方

  组成(3人分量):苦荞麦或荞麦10克,绿茶叶10克。服用方法:煮泡饮用。



密切接触者(成人)调养方


  体质平和或偏虚者,以桂枝汤加减

  组成:桂枝10克,赤芍10克,生姜10克,红枣10克,炙甘草5克,葛根15克,藿香5克,苦杏仁10克,白蔻仁5克。


  体质偏痰湿,易口粘、大便粘腻者,以三仁汤加减。

  组成:杏仁10克,白蔻仁5克,薏苡仁10克,厚朴10克,法半夏10克,川木通5克,芦根10克,银花10克,藿香5克。


  体质偏湿热,易口干苦、心烦、手心热者,以栀子豉汤合橘皮竹茹汤加减

  组成:栀子10克,橘皮10克,竹茹10克,淡豆豉10克,大青叶5克,蜂蜜10克(药汁与蜂蜜另煮开3分钟)。


  煎服法:将方药置于煎药锅中,加清水800毫升,大火煎至水开后在调小火煲煎半小时至400ml(大约1碗),每天1剂,分2次温服。



  如果您对自己的体质不明确,可致电淄博市中西医结合医院治未病中心,进行体质辩识。


治未病中心咨询电话

0533-2585917


药剂科咨询电话

0533-2582637


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